Non posso nascondere il mio amore per Lanzarote: paesaggi meravigliosi, una natura che in molte parti dell’isola rimane ancora incontaminata, scenari primordiali, colori mozzafiato. E anche per gli amanti del mare, e degli sport acquatici la piccola isola delle Canarie non delude: Lanzarote vanta infatti una serie di spiagge bellissime e di vario genere, da quelle di sabbia nera tipiche dell’ambiente vulcanico, a quelle di finissima sabbia bianca, da quelle per gli amanti dello snorkeling ai regni dei surfisti.

La Playa de las Catedrales, è un luogo magico. Considerata una delle spiagge più belle del mondo, deve il suo nome agli enormi faraglioni che raggiungono oltre i 30 metri di altezza, che creano uno scenario suggestivo, quasi mistico, che per due volte al giorno scompare sotto le onde del mare.

Lasciarsi scaldare dal sole, coccolare dal sapore del Porto, passeggiare tra i vigneti assaggiando qualche chicco d'uva, guardare il fiume che luccica tra le colline terrazzate con un disegno così armonioso, geometrico e infinito da lasciare a bocca aperta. E se poi non sei ancora soddisfatto puoi fermarti a mangiare e assaporare i prodotti di questa terra, sporcare il pane nell'olio, gustare le olive, il pesce e le carni alla griglia. L'alto Douro è una regione spettacolare, la tentazione di Bacco, un luogo dove la natura e l'uomo hanno saputo collaborare per creare uno scenario incantevole.

La Polonia è forse troppo sottovalutata. In realtà è una terra che porta con se un patrimonio culturale e artistico che deve essere apprezzato. Sono stata in Polonia nell’estate del 2013, e nell’estate del 2014 e devo dire che si è sempre rivelata una meta piacevole, ricca di sorprese, con una cucina tutta da scoprire e, per noi italiani, anche piuttosto economica. 

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